“Почему?” – спросите Вы. Первый розжиг подготавливает корпус тандыра к температурной нагрузке. От качества первого розжига тандыра зависит то, как долго он Вам прослужит.
Для первого розжига используется мелкая щепа. На зольную решетку закладываем небольшое количество щепы и поджигаем ее. Теперь в течение 30-40 минут поддерживает небольшой огонь в тандыре.
Это требуется, чтобы обеспечить равномерный нагрев стенок тандыра.
! Читайте инструкцию по эксплуатации!