Рыба в тандыре это вкусно! Вкусно, просто и быстро!
Рыбу можно приготовить в виде шашлыка, нарезать стейками, запечь целиком или даже сварить уху.
Соответственно Вам понадобятся следующие аксессуары: шампуры, этажерка, решетка для рыбы, казан.
Простой рецепт шашлыка из форели:
— 1 кг филе форели
— 2 лимона
— 1 луковица
— молотый белый перец, соль по вкусу.
Филе рыбы нарезать на порционные кусочки, уложить в миску, посолить, поперчить и на час оставить мариноваться.
Натереть шампуры луком и нанизать кусочки рыбы, оставляя небольшие промежутки. Готовить в тандыре около 5 минут.
Обильно сбрызнуть соком лимона и довести шашлык до готовности.
